幼儿园大班美术教案《小小蛋糕师》含反思

 活动目标：
1、 引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣及成功感。
2、 鼓励幼儿用自己喜欢的材料制作一盒与众不同的蛋糕。
3、 通过操作活动，使幼儿的思维能力、动手能力及协作能力得到一定的提高。
4、 培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、 引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
1、 幼儿实地观察蛋糕店，丰富有关蛋糕的知识，共同搜集各种制作蛋糕的材料。
2、 相关课件和电教设备。
3、 分组放置幼儿操作用的材料：泡沫、海绵、橡皮泥、皱纹纸、糨糊、各种颜色的珠子。
4、 室外设置若干柜台，帽子、围裙若干。
活动过程：
一、引题激趣——引出蛋糕。
师：蛋糕是小朋友最喜欢的点心，你们知道蛋糕是怎么做成的吗?(快思老师.教案网出处)我们还是到蛋糕店去看一看吧!(观看课件第一部分)
二、讨论、观察——了解蛋糕。
幼儿先互相描述自己过生日或平时吃的蛋糕的模样，然后再仔细观察画面中的图象，回答老师的问题。
1、 蛋糕的主要部分(底座)一般是哪些形体?小结：有的是长方体，有的是正方体，有的是圆柱体，还有的是“心”形……
2、 蛋糕上面可以放哪些食物?它们有什么用途?小结;只要是能生吃的水果、蔬菜或成品的点心都可以放在蛋糕上面，它们可以吃，更重要的是起到美化、装饰蛋糕的作用。
3、 一盒漂亮可口的蛋糕是怎样做成的呢?如果你是蛋糕师，你又怎样去做蛋糕呢?(幼儿自由讨论)
4、 观看课件第二部分。(演示课件，幼儿观看蛋糕的制作过程。)
三、自由创造——制作蛋糕。
1、教师逐一介绍材料，与幼儿一起讨论每个材料的用法。
2、 鼓励幼儿用自己喜欢的材料，按自己的意愿制作与众不同的蛋糕。
3、 教师巡回指导。
4、 启发幼儿给已经做好的蛋糕取个好听的名字。
四、体验、交流——展示蛋糕
幼儿联系生活，戴上帽子、系上围裙，向大家介绍、出售自己的产品——卖蛋糕。
活动反思：
艺术来源于生活，生活给艺术以启发。此活动中，蛋糕是幼儿常见、常说的事物，因此幼儿一开始就对活动充满激情。在看看、说说、做做的过程中，始终保持愉快的心情，个个兴致盎然，完全沉浸在活动之中。丰富的操作材料给幼儿耳目一新的感觉。如果在其中的一组放置可食用的材料，活动后把自己做的蛋糕给大家尝尝，就可以以点带面，让幼儿切实感受创作与实际的关系，体验其中的快乐!

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