幼儿园中班健康课教案《干果家族》含反思

 　　【活动目标】
1、认识几种常见的干果，能说出它们的名称和外形特征。
2、了解常见干果的营养价值，知道常吃适量干果有利于健康。
3、养成不随意丢弃果壳的良好卫生习惯。
4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动难点：干果的储存方法。
活动重点：了解常见干果的营养价值，知道常吃适量干果有利健康。
【活动准备】
幼儿用书，各种干果实物，各种干果图片。
【活动过程】
一、以游戏导入引起幼儿兴趣。
玩法：教师准备一个布袋，装入各种干果：花生、松子、瓜子、核桃、葡萄干、杏仁、大枣、开心果等，让幼儿来摸一摸是什么?
二、认识几种常见的干果。
出示布袋中的干果，师：你们认识这些干果吗?让幼儿说出他们认识的几种干果的外形特征，并说出平时最常吃的干果名称。
讨论交流：人们为什么要吃干果?吃这些干果对我们身体有什么好处?
教师小结：干果水份较少，外壳坚硬，干果中富含不饱和脂肪及丰富的营养，(教案出自：)可以健脑、美容、提高视力、降低血糖等，人们平时可以适当补充一些干果，增加人体营养，但小朋友要注意不能一次吃太多，吃多了对人体就有害了。
三、了解干果的储存方法
提问：干果怎样储存能够让它保持原有的美味呢?
小结：干果水份比较少，一般要风干或烘干，然后密封保存，这样营养才不会流失。味道也比较好，储存时间比较长。
四、干果展销会
教师将事先准备好的多种干果摆成“干果展销会”，幼儿自由参观并品尝，说一说干果和水果的区别。
五、游戏“找朋友”
要求幼儿说出最喜欢吃的一种干果，并说出它的营养价值。如：我喜欢吃核桃，因为它可以补脑，使我变得更加聪明。然后从若干的干果图片中找出这种干果。
六、游戏“推销干果”
请幼儿拿着自己的幼儿用书当做广告宣传册，向同伴或者教师家长介绍推销干果，要求说出某种干果的名称、营养价值，为自己推销的干果做做销售广告。
　　活动反思
　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。
 

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