高一生物必修一第二三章知识点

理科生中和生物最相似的可能就是语文了，但是作为高中的任何一个学生语文课从来没认真听过，考试起来都能考。今天小编在这给大家整理了高一生物必修一，接下来随着小编一起来看看吧!

高一生物必修一(一)

第2章 组成细胞的分子

第四节细胞中的糖类和脂质

一、细胞中的糖类——主要的能源物质

糖类的分类，分布及功能：

　　二、一分子麦芽糖分解为：两分子的葡萄糖

　　一分子蔗糖分解为：一分子果糖、一分子葡萄糖

　　一分子乳糖分解为：一分子半乳糖、一分子葡萄糖

　　淀粉、纤维素、糖原分解的单体都是葡萄糖

　　三、还原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖

　　动物特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原

　　植物特有的糖：果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素

　　动植物共有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖

　　四、细胞中的脂质

　　脂质存在于所有细胞中，与糖相似，组成脂质的主要元素为：C H O，有些还有N P。

　　脂质分子氧元素含量远远少于糖类，H的含量更多。

　　脂质的分类 、分布及功能:

　　1.脂肪(组成元素C、H、O)存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。

　　动物细胞中良好的储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍(脂肪含H较多，燃烧等质量的脂肪和糖，脂肪消耗的氧更多)。

　　脂肪可以水解为脂肪酸和甘油，是由葡萄糖经过复杂化学反应合成的。

　　功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力，可以保护内脏器官。

　　2.磷脂(组成元素C H O N P)是构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

　　分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

　　3.固醇包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。

　　②性激素------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。

　　③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

　　五、单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。脂质相对分子质量较小，都不是大分子物质，也没有单体组成，不是多聚体。

　　高一生物必修一(二)

　　第2章 组成细胞的分子

　　第五节 细胞中的无机物

　　1、细胞中的水包括

　　结合水：细胞结构的重要组成成分

　　自由水：细胞内良好溶剂 ;许多生化反应有水的参与;提供液体环境;运输养料和废物。

　　自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。

　　自由水水含量高，代谢活动旺盛，抗逆性差;结合水水含量高，代谢活动下降，抗逆性强。

　　2、细胞中的无机盐

　　细胞中大多数无机盐以离子的形式存在

　　3、无机盐的作用：

　　细胞中许多有机物的重要组成成分

　　(缺碘：地方性甲状腺肿大;缺铁：缺铁性贫血;植物却Mg，不能合成叶绿素。

　　维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

　　(缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松;钙多：肌无力)

　　维持细胞的酸碱平衡和渗透压

　　高一生物必修一(三)

　　第三章 细胞的基本结构

　　第一节 细胞膜——系统的边界知识网络

　　一、制备细胞膜的方法(实验)

　　原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)

　　选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞，没有细胞壁，没有细胞核和众多细胞器。

　　提纯方法：差速离心法

　　细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)

　　二、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类

　　细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富(还有胆固醇)，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多，不同细胞的细胞膜的差别主要是膜上蛋白质种类数量不同。

　　与生活联系：

　　细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)，糖蛋白减少。

　　三、细胞膜功能：

　　①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定

　　②控制物质出入细胞(选择透过性膜，只有活细胞有此特性)

　　③进行细胞间信息交流

　　方式一：间接交流。如内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。

　　方式二：直接交流。相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

　　方式三：通道交流。相邻的两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。

　　前两种方式一般需要受体。

　　三、细胞壁

　　植物：纤维素和果胶(原核生物：肽聚糖) 作用：支持和保护

　　高一生物必修一(四)

　　第三章 细胞的基本结构

　　第二节 细胞器——系统内的分工合作

　　分离各种细胞器的方法：差速离心法

　　细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质均不是细胞器。

　　一、细胞器之间分工

　　1.线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜(内膜向内折叠形成脊)，分布在动植物细胞体内。

　　2.叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。

　　3.内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。分为光面内质网和粗面内质网(上有核糖体附着)

　　4.高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，植物细胞中参与了细胞壁的形成。

　　5.核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。生产蛋白质的机器。

　　包括游离的核糖体(合成胞内蛋白)和附着在内质网上的核糖体(合成分泌蛋白)

　　6.溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。

　　溶酶体吞噬过程体现生物膜的流动性。溶酶体起源于高尔基体。

　　7.液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。与植物细胞的渗透吸水有关。

　　8.中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。一个中心体有两个中心粒组成。

　　二、分类比较：

　　1.双层膜：叶绿体、线粒体(细胞核膜)

　　单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体(细胞膜、类囊体薄膜)

　　无膜：中心体、核糖体

　　2.植物特有：叶绿体、液泡 动物特有(低等植物)：中心体

　　3.含核酸的细胞器：线粒体、叶绿体(DNA) 线粒体、叶绿体、核糖体(RNA)

　　4.增大膜面积的细胞器：线粒体、内质网、叶绿体

　　5.含色素：叶绿体、液泡

　　6.能产生ATP的：线粒体、叶绿体(细胞质基质)

　　7.能自主复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体

　　8.与有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、高尔基体(形成细胞壁)、中心体

　　9.发生碱基互补配对：线粒体、叶绿体、核糖体

　　10.与主动运输有关：核糖体、线粒体

　　高一生物必修一(五)

　　第三章 细胞的基本结构

　　第二节 细胞器——系统内的分工合作

　　三、在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。

　　细胞质：包括细胞器和细胞质基质

　　四、电子显微镜下看到的是亚显微结构，普通显微镜下看到显微结构。

　　光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁

　　实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

　　健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。

　　材料：新鲜的藓类的叶(叶片薄，直接观察)

　　菠菜叶稍带叶肉的下表皮(上表皮起保护作用，几乎无叶绿体;下表皮海绵组织，有气孔保卫细胞，有叶绿体)

　　五、分泌蛋白的合成和运输

　　有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。如消化酶(催化作用)、抗体(免疫)和一部分激素(信息传递)

　　核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜

　　(合成肽链) (加工成蛋白质) (进一步加工) (囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放)

　　分泌蛋白从合成至分泌到细胞外利用到的细胞器?

　　答：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

　　分泌蛋白从合成至分泌到细胞外利用到的结构?

　　核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞核、囊泡、细胞膜

　　六、生物膜系统

　　1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统

　　2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递;为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所;把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。

　　3、内质网膜 内连核膜 外连细胞膜还和线粒体膜直接相连。

　　经过囊泡与高尔基体膜间接相连。

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